Что должен знать каждый шеф-повар! Лекция о работе кухни от Андрея Жданова
Как устроена высокая кухня, какую роль играет шеф повар в ресторане, подводные камни в гастрономии, что убьёт заведение! На все эти вопросы я Рома Алмазов нашёл ответы и бесплатно делюсь с вами в этом выпуске!
Самая полезная серия для поваров и рестораторов. Ответы на все секреты я узнал у шеф-повара Андрея Жданова!
Мы в соцсетях:
/ almazov.chef
https://vk.com/almazov.chef
/ almazov.chef
/ almazov.chef
Особая благодарность:
Андрею Жданову / chef_zhdanov
Adrian Quetglas / adrianquetglas
ресторану AQ kitchen / aq_kitchen_by_adrian_quetglas
Благодарность:
группе Профессиональная кулинария https://vk.com/professionalcooking
Наши проекты:
Видео и фото production
/ almazov.media
https://vk.com/almazovstudio
/ almazovfamilyproduction
Компании "Syndicat"
/ almazov.syndicat
/ ceramica.syndicat
/ leather.syndicat
/ wood.syndicat
https://vk.com/knifes.syndicat
https://vk.com/wood.syndicat
https://vk.com/ceramica.syndicat
https://vk.com/leather.syndicat
Сотрудничество:
+7 (968) 919 68 31
[email protected]
#алмазовможет #моисекреты #синдикат #almazovchef #РоманАлмазов #секретынакухне #cuisine #kitchen #chef #aqkitchen #almazovfamily #syndicat #tattoo #beard #андрейжданов #адрианкетглас #шефповар #рецепты #повар #учусьготовить #готовлюсшефом