Çok Kolay ve Pratik Haşlanan Gerçek Su Böreği Tarifi
Basit Tarif siz değerli takipçilerine enfes gerçek su böreği tarifini gururla sunar. :)
Malzemeler:
6 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
300gr beyaz peynir
yarım demet maydanoz
100gr tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
su için;
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Hazırlanışı:
Tezgahın üzerinde unu havuz yapıp yumurtaları ve tuzu atıp ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru unladığımız tezgahta 10 dk avucumuzun içinde ovalıyoruz.
Silindir haline getirip 12 eşit parçaya bölüyoruz.
Parçaları bezeleyip 10 dk ağzı kapalı dinlendiriyoruz.
Dinlenen bezeleri oklava ile tepsi büyüklüğünde açıyoruz.
Sos tavasında sıvı ve tereyağı eritiyoruz.
Geniş bir kapta kaynattığımız suya tuz ve sıvıyağ döküp tepsiyi yağlıyoruz.
Kaynayan suda yufkayı 2 dk kabarana dek haşlıyoruz.
Oklava ile alıp tepsiye seriyoruz.
1 kaseye koyduğumuz soğuk suya elimizi yanmaması için batırıyoruz.
Her katın üzerinde 1 yemek kaşığı yağı gezdiriyoruz.
6. yufkayı koyup üzerine peynir ve maydanozu eşit şekilde yayıyoruz.
Sonuncu katı serip kalan yağı üzerine bolca döküp eşit şekilde sürüyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana dek pişiriyoruz.
Ağzı kapalı 30 dk dinlendirip dilimliyoruz.
Böreğimiz servise hazır afiyet olsun.
Lütfen videoyu beğenip kanala abone olduktan sonra bildirimi açmayı unutmayın.
www.basittarif.com
#suböreği
#börektarifi
#börek
#basittarif
#patateslibörek
#rulobörek
#suflebörek
#börektarifi