Rafine Şekersiz Ispanaklı Köstebek Pasta | İftara hafif tatlı önerisi
Kanalıma abone olmayı, beğeni ve yorum bırakmayı unutmayınız. Sevgilerimle ❀
🧁 KEK
Kek için 3 yumurta ve 1çb keçiboynuzu özünü mikserle köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Yıkayıp temizlediğimiz 12-13 dal ıspanağı 2yk sıvı yağ ile birlikte rondodan geçiyoruz. Ispanakları kek harcına döküp mikserle çırpmaya devam ediyoruz. 3 yk sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu ve 1.5 su bardağı un ekleyip spatula ile karıştırıyoruz. Kek harcını büyükçe fırın kabına döküp, önceden ısıttığımız 170 derece fırında 15-20 dk pişiriyoruz.
🧁 KREMA
300 gram labne ve 1.5 yemek kaşığı balı mikserle çırpıyoruz
🧁 HAZIRLAMA VE SERVİS
Soğuyan keki bardakla kesip ayırıyoruz. Kekin diğer kısımlarını da rondodan geçirip kırıntılar elde ediyoruz. Yuvarlak keklerin üzerine krema muz ve tekrar krema koyup kırıntılarla kapatıyoruz. Muz ve çilekle süsleyip servis ediyoruz.
AFİYET OLSUN 😍