ДВУХСКОРОСТНОЙ СПИРАЛЬНЫЙ ТЕСТОМЕС 157Л -SPIRAL MIXER- MAX: 80 KG DOUGH
#doughmixer #тестомес #panemor
Тестомес предназначен для высококачественных замесов теста: пшеничного и ржано-пшеничного, бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий, теста для сдобных изделий, песочного, теста для медовых коржей.
Полуавтоматическая система управления машины "PSPM" позволяет:
Устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров;
Автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную;
Вручную включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса;
Автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала;
Обеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживании машины с помощью системы блокировок;
Досрочно закончить цикл в любой момент.
максимальная загрузка - 50 кг. муки
минимальный/максимальный замес - 2/80 кг теста
объем дежи - 157 литров
вращение месильного органа на первой/второй скорости - 105/210 об/мин
вращение дежи - 12 об/мин
мощность спирали/дежи - 3,5-5,5/0,55 кВт
The mixer operator is designed for high-quality dough mixes: wheat and rye-wheat, yeast-free and yeast dough for puff pastries, dough for pastry, shortbread, honey dough dough.
The semi-automatic control system of the PSPM machine allows:
Set the total kneading time and kneading time at low speed using timers;
Automatically switch the rotation of the kneading organ from low speed to high speed;
Manually include direct or reverse rotation of the bowl at a low kneading speed;
Automatically stop the machine at the end of the batch time with an audible signal;
Ensure the safety of personnel during operation and maintenance of the machine using a locking system;
End the cycle ahead of schedule at any time.
maximum load - 50 kg. flour
minimum / maximum batch - 2/80 kg of dough
bowl volume - 157 liters
kneading body rotation at the first / second speed - 105/210 rpm
bowl rotation - 12 rpm
power of a spiral / bowl - 3.5-5.5 / 0.55 kW
Видео полезно тем, кто хочет открыть производство хлеба, ремесленную пекарню, кондитерскую или хлебную лавку при магазине. Вы узнаете, как работают люди на пекарне, как работает новое оборудование, а так же секреты и традиции выпечки России, Европы и Азии.
The video is useful for those who want to open a bread production, craft bakery, pastry shop or bread shop at the store. You will learn how people work at the bakery, how new equipment works, as well as the secrets and traditions of baking in Russia, Europe and Asia.
Наш сайт: www.panemor.com
Наш инстаграм: / ilgarkemalo. .
Наш электронный адрес: [email protected]
Наш тел.: +905059069235
Звоните и пишите нам, мы рады сотрудничеству с вами!
Our website: www.panemor.com
Our Instagram: / ilgarkemalo. .
Our email address: [email protected]
Our mob .: +905059069235
Call and write to us, we are glad to cooperate with you!