Яблочные пончики на кефире. Простой и быстрый десерт на завтрак
Домашние яблочные пончики - пышные пончики на кефире, без дрожжей, с начинкой из яблок. Их также называют яблочные донатсы.
Пончики с яблоками такие же вкусные, как обычные. Отличие в том, что яблочные - не такие тяжелые и менее калорийные за счет яблок. Хотя, в сочетании с корицей или жидкой карамелью их можно съесть достаточно много.
Рецепт быстрый, простой и напоминает чем-то рецепт оладий. На замешивание теста и подготовку яблок уйдет не больше 15 минут.
Самые вкусные и пышные пончики, конечно, когда они горячие. После того как они остывают, становятся уже не такими пышными, но не менее вкусными и напоминают чем-то жареные пирожки с яблоками.
Эти быстрые яблочные пончики идеальны для завтрака или десерта. Если любите с пылу с жару - не делайте много. Тесто прекрасно хранится в холодильнике 2-3 дня. Это очень удобно: можно сделать половину порции, а вторую половину, например, на следующий день.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 г пшеничной муки
5 г разрыхлителя
щепотка соли
25 г сахара
5 г ванильного сахара или экстракта
100 мл кефира
160 мл воды
1 яйцо
корица, сахарная пудра или сахар для присыпки
растительное масло для жарки
А также, обязательно, глубокий сотейник или фритюр.
Все нюансы и тонкости приготовления яблочных пончиков у нас на сайте: https://kulinarnyepraktiki.ru/domashn...
Успехов вам в ваших кулинарных практиках и экспериментах!
Питайтесь вкусно и разнообразно😋 Мирной жизни, хорошего настроения и приятного аппетита! Спасибо за внимание 😊💖
#пончики #яблочныепончики #донатсы