Resteverwertung/ Knödel mit Champignonsoße
Wenn man Knödel vom Vortag übrig hat, kann man daraus ein ganz leckeres Gericht zaubern und zwar
,,gebratene Knödelscheiben mit Champignonsoße.
Für ca. 4 Personen
4 Knödel ( gehen auch mehr)
1 Zwiebel
250 gr. Champignon
250 ml. Sahne
100 ml Gemüsebrühe
Salz/Pfeffer
150 gr. Frischkäse
Verschieden Kräuter