Azazel tertulis dalam berbagai kebudayaan di mesopotamia dan sekitarnya pada masa lalu, dalam tradisi Yahudi dikenal sebagai Azazel, Dalam Yunani dan Arab dikenal sebagai Azazil.
Dalam tradisi Yom Kipur atau penghapusan dosa yang digelar selama sepuluh hari tiap tahunya pada bulan Elul dalam kebudayaan Yahudi, Tradisi ini memperkenalkan nama Azazel. Dimana umat harus membeli domba atau kerbau dengan fisik yang sama, harga yang sama dan kekuatan yang sama, salah satunya di kurbankan dan darahnya dipercikan pada pemiliknya untuk menghapus dosa, kemudian binatang tersebut dibakar, abunya diletakan di kepala binatang satunya kemudian dilepas sebagai penanggung dosa, binatang yang dilepaskan ini dinamakan Azazel, nama dan tradisi ini tertulis dalam kitab Taurat.