Pizza sándwich viral | Receta Keto con Laura
Versión keto de la nueva pizza viral 😍
Cada uno le llama de una manera, pizza sándwich, pizza cubana, pizza portafoglio 🤯
Nadie se pone de acuerdo, y si la bautizamos con nuestro propio nombre, ¿tú cómo la llamarías?
Voy con la receta, es muy sencilla y lo mejor es que el relleno puedes ir cambiándolo 🥰
Ingredientes
Para la masa:
Queso mozzarella: 580 g
Queso parmesano: 10 g
Queso crema: 60 g
Huevo: 2
Harina de almendra: 115 g
Sal y pimienta
Una pizca de cada una de estas especias (opcional): ajo en polvo, orégano, pimentón dulce, cebolla.
Para el relleno:
Pesto
Jamón serrano
Tomate
Burrata
Rúcula
1. En un bol apto para microondas derrite los quesos.
2. Incorpora el resto de ingredientes de la masa uno a uno y mezclando con una espátula. - 3. Amasa durante unos minutos. Deja reposar la masa 15 minutos.
4. Precalienta el horno a 200ºC y hornea.
5. Rellena con tus toppings preferidos y dobla la base por la mitad.
¿Se te ha ocurrido ya un nombre? Dime en comentarios ❤️
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