๐๐ต๐น๐ฒ๐ฏ ๐๐ฒ๐๐ด๐น๐๐๐ฒ๐ป๐ผ๐๐ ๐ญ๐ฑ๐ฟ๐ผ๐๐ฒ ๐ถ ๐ฆ๐บ๐ฎ๐ฐ๐๐ป๐ฒ ๐ฃ๐ถ๐ฒ๐ฐ๐๐๐๐ผ, ๐๐ฑ๐ฒ๐ฎ๐น๐ป๐ฒ ๐ป๐ฎ ล๐ป๐ถ๐ฎ๐ฑ๐ฎ๐ป๐ถ๐ฒ
Chleb z pลatkรณw owsianych i jogurtu to prosty i zdrowy przepis, ktรณry moลผna przygotowaฤ w domu. Jest to ลwietna alternatywa dla tradycyjnego pieczywa, szczegรณlnie jeลli szukasz czegoล sycฤ
cego i bogatego w bลonnik.
Chleb bezglutenowy ma nieco innฤ
strukturฤ niลผ klasyczny chleb, poniewaลผ gluten peลni waลผnฤ
rolฤ w procesie pieczenia, nadajฤ
c pieczywu elastycznoลฤ i pomagajฤ
c utrzymaฤ jego strukturฤ. W zwiฤ
zku z tym, chleb bezglutenowy moลผe byฤ bardziej kruchy, ciฤลผszy lub mniej puszysty.
Chleb bezglutenowy jest popularny nie tylko wลrรณd osรณb cierpiฤ
cych na celiakiฤ, ale takลผe wลrรณd tych, ktรณrzy decydujฤ
siฤ unikaฤ glutenu z innych powodรณw zdrowotnych czy dietetycznych.
Moลผna go rรณwnieลผ piec w domu :)
Skลadniki:
300 g pลatkรณw owsianych
500 ml jogurt naturalny
1 ลyลผeczka soli
1 ลyลผeczka sody oczyszczonej
30 g ลผurawiny, 30 g nasion chia, 30 g orzechรณw pekan
100 g mieszanki (sลonecznika, dyni, pinii)
________________________________________________________________