Tulang Muda Babi Goreng dengan Sambal Jeruk
BAHAN:
1/2 kg tulang muda B2
bawang merah 6
bawang putih 4 + 1
daun salam 2
daun jeruk 4
laos
kunir
asem
gula jawa
santan
cabe rawit 5
cabe keriting 2
tomat
timun
kacang panjang
pala
sereh
ketumbar
kecap manis
gula
garam
kaldu jamur
merica