Полезное печенье с овсяными хлопьями
Полезное печенье с овсяными хлопьями
А вот еще одно полезное лакомство из овсяных хлопьев, которое придется по душе тем, кто следит за своей фигурой!
Ингредиенты
Корица (молотая, для печенья) — 1/2 ч. л.
Ванилин (для печенья, на кончике ножа)
Мед (для печенья) — 1 ст. л.
Вода (для печенья) — 60 мл
Мука цельнозерновая (для печенья) — 50 г
Орехи грецкие (для печенья) — 30 г
Хлопья овсяные (для печенья) — 60 г
Тыква (запечённая, для крема) — 150 г
Творог (для крема) — 100 г
Апельсин (для крема) — 1/2 шт
Сахар (для крема, опционально, по вкусу)
Приготовление
Овсяные хлопья и орехи порубить в крошку при помощи блендера.
Добавить цельнозерновую муку, корицу и ванилин. Перемешать.
В тёплой воде размешать мёд и вылить в сухую смесь. Замесить тесто.
Тесто возможно тоньше раскатать на бумаге для выпечки и вырезать формочкой кружки или фигуры. Тесто совершенно не липнет к скалке и раскатать его тонко не составит труда. Выпекать печенье в нагретом до 170*С духовом шкафу минут 10.Примемся за приготовление крема. Кусочки запечённой заранее тыквы, творог (у меня был обезжиренный) и сок и цедру половины апельсина пробить блендером.По вкусу, который напрямую зависит от вкуса тыквы, добавить сахар. Если тыква достаточно сладкая, можно обойтись и без него вовсе. Или добавить мёд.
Соединить печенье кремом, украсить на свой вкус. Проведя ночь в тесном соседстве с кремом, печенье утрачивает свою хрусткость, и открывается каким-то новым вкусом...
выпечка диетическая, рецепты диетической выпечки, диетическая выпечка фото, диетическая выпечка рецепты фото, пирог из овсяных хлопьев,