Сергей Антонов развенчивает мифы о вине
По промокоду LWINEVIDEO на все вина, представленные в обзоре, действует скидка 20% на сайте: https://l-wine.ru/p/youtube
Порошкового вина не существует. Мы уверены. Точно. Даже если троюродная тетя друга вашего друга своими глазами видела 🤭
Сомелье и бренд-амбассадор L-Wine рассказывает о мифах о вине, с которыми давно пора расстаться.
Миф №1: вино можно сделать из порошка
Этому мифу мы обязаны надписью «сухой виноматериал», что по факту означает тоже самое, что сухое вино – то есть без остаточного сахара. Выпаривать вино до порошкообразного состояния, а потом снова разбавлять его водой, было бы очень дорого, а главное бессмысленно: все равно у вас получилось бы не вино, а восстановленный виноградный сок с добавлением спирта.
Миф №2: Чем старше – тем лучше
Большинство вин созданы для того, чтобы вы пили их молодыми, то есть в первые пять лет и не позже. Лишь 3–5% бутылок из мирового объема производства вина имеют потенциал к выдержке более 10 лет.
Миф №3: Натуральная пробка лучше
На самом деле вина, укупоренные винтовой крышкой, ничуть не хуже, а кроме того лишены риска пострадать от «пробковой болезни», которая испортить вам все удовольствие от бокала.
Миф №4: Красное нужно подавать при комнатной температуре
Все верно, только не забывайте, что это правило придумали в XIX веке, когда комнатная температура составляла градусов 14–16, что сильно отличается от температуры наших квартир (22–25 градусов).
Миф №5: Красное – к мясу, белое – к рыбе
В современной гастрономии множество блюд, для которых это правило не работает и даже может испортить общее впечатление и от блюда, и от напитка.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях!
🤝 ВКонтакте: https://vk.com/luding_official
💬 Telegram: http://www.t.me/luding_official
📸 Instagram: / luding.ru
📝 Дзен: http://www.zen.yandex.ru/luding_official
👀 TikTok: / luding.ru