עוגת גבינה נוגט עם בייגלה וקרמל! הכי טעימה בעולם!
עוגה סופר קלה להכנה, יפההההה וכיפית , מרשימה והכייי חשוב - טעימה בקטע מוגזם!!!!
עוגת גבינה בייגלה נוגט ללא אפייה:
לתחתית:
10 עוגיות פתי בר
60 גרם בייגלה
70 גרם חמאה
50 גרם סירופ קרמל
לקרם:
700 מ״ל שמנת מתוקה
250 גרם גבינה לבנה
250 גרם גבינת שמנת
3 כפות אבקת סוכר
80 גרם פודינג וניל מימונס
כפית תמצית וניל
50 גרם מחית פרלינה unique
לציפוי:
דיפ קרמל מלוח של unique מייסטר
קישוט- זילוף קרם שנשאר,
בייגלה מצופה, ריסוס זהב
אופן ההכנה:
לתחתית - נטחן את המצרכים היבשים לאבקה. נוסיף חמאה וסירופ מייפל ונערבב לתערובת אחידה. נשטח בתחתית רינג או תבנית קפיצית בקוטר 20. נכניס למקפיא ןבינתיים נכין את הקרם.
לקרם- בקערת המיקסר עם וו הקצפה נקציף שמנת,אבקת סוכר, פודינג, גבינה לבנה גבינת שמנת ותמצית וניל עד לקבלת קרם יציב.
נחלק את התערובת לחצי. חצי אחד נשאיר לבן ולחצי השני נוסיף מחית נוגט. נערבב לאיחוד.
נעביר את קרם הנוגט לתבנית עם התחתית שהתייצבה ונשטח בעזרת פלטה. נוסיף מעל את הקרם הלבן ונמרח לאחידות. נדפוק את התבנית מעט כדי לשחרר בועות אוויר וכדי לקבל עוגה חלקה.
נכניס למקפיא ל5 שעות לפחות.
נחלץ את העוגה בעזרת ברנר או מגבת טבולה במים חמים מסביב לרינג.
נמיס במיקרוגל דיפ קרמל מלוח ונערבב לאחידות. נעביר לשקית זילוף ונגזור חור קטן.
ניצור טיפטופים מסביב לכל העוגה ולסיום נשפוך גם מעל מדיפ הקרמל. נמרח לאחידות. נקשט בזילוף קרם גבינה שהשארנו בצד ונקשט בבייגלה.
שומרים במקפיא ומוציאים שעה לפני ההגשה.
תהנו:)
הסרטון צולם בשיתוף :
מימונס אפייה
מייסטר
ברימאג