Ricetta e procedimento per focaccia con patata 🥔
Soffice e buonissima, da provare!!
Dosi per una focaccia in teglia con bordo alto da 30 cm.
Ingredienti:
200gr Farina tipo 0 (Nuvola Caputo)
200gr Semola di grano duro rimacinata
100gr Manitoba (Oro Caputo)
300ml Acqua
150gr Patate Intere
15gr Olio EVO
15gr Sale
4gr Lievito disidratato (Caputo)