טורטיית טחינה
טורטיית טחינה במיקרו ללא קמח: (1-4 מנות)
(בחלוקה ל-4 מנות: במנה – 50 קק"ל, 3 גר' חלבון, 4 גר' שומן, 50 מ"ג סידן)
המצרכים:
ביצה גדולה
כף טחינה גולמית מלאה
1/2 כפית אבקת אפייה
קורט מלח
זעתר ותבלינים אחרים לפי הטעם- לא חובה.
אופן ההכנה:
1. לערבב יחד את כל המצרכים.
2. לשטח על צלחת גדולה לצורה המבוקשת: עגולה גדולה/ מספר עיגולים קטנים.
3. להכניס למיקרו ל-2 דקות, להפוך ולהכניס לעוד 30 שניות.
4. למרוח מילוי טעים ותוספות לפי טעם, לגלגל ולאכול בתיאבון.
*מומלץ לאכול עם סלט אבוקדו/ גבינה צהובה 9% + עגבנייה טרייה/ גבינה לבנה עד 5% + ירק, גבינה/ קוטג'+ חביתה וירק