Жареные картофельные палочки. Подробный рецепт в описании.
Картофель фри не так просто приготовить дома, а вот эти палочки у вас точно получатся. Они будут с хрустящей корочкой и мягкие внутри👌🏻
Картошка - 4-5 шт
Крахмал - 100г
Куркума - 1ч.л
Сладкая паприка - 0,5ч.л
Соль, перец по вкусу
Отвариваем картошку и измельчаем с помощью толкушки. Добавляем все специи и замешиваем в однородную массу. С помощью скалки и пергаментной бумаги раскатываем массу в пласт толщиной 0,5 см и нарезаем на полоски. Разогреваем масло и обжариваем картофельные полоски до румяной корочки. Подаем с любимым соусом.
Приятного аппетита😋