RENCONTRE AVEC DES CÈPES DE BORDEAUX ET AUTRES 😎
On appelle communément « cèpes » les bolets à gros pied et à chair blanche immuable. Les bolets (Boletales) se distinguent des champignons à lamelles par leur chapeau comportant des tubes soudés les uns aux autres (hyménium). À maturité, cet hyménium peut se retirer facilement, comme le foin des artichauts. Aucun bolet n’est mortel, mais certains d’entre eux peuvent entraîner des troubles digestifs plus ou moins graves.