הפעם אני מכינה לכם מתכון מהספר - פלאפל RAW ללא טיגון או אפיה
את הספר ניתן לרכוש ב http://bit.ly/2ncsaMg
לסרטוני מתכונים נוספים הרשמו לערוץ http://bit.ly/Sub2Moran
הרשמה לסדנאות הקרובות http://bit.ly/2mzsHqb
המרכיבים לפלאפל:
4 גזרים
כוס פקאן ישראלי מושרה למשך לילה
3 גבעולי סלרי ללא עלים
כפית זרעי כמון טחונים
5 גבעולי בצל ירוק ללא החלק הלבן
1/2 צרור פטרוזיליה
1/2 צרור כוסברה
מרכיבים לקישוט המנה:
עלי רוקט או אורגולה
עלי חסה עליה נגיש את המנה
מרכיבים לטחינא:
כף או שניים של טחינא
עד לימון סחוט
מים פושרים לפי הצורך עד לקבלת מרקם דליל
סלסת עגבניות http://bit.ly/2rIYmGa
בתאבון
צילום ועריכה http://bit.ly/studio326 // Studio326
Music by
BACK IN SUMMER - Nicolai Heidlas
MK2 - Far Away