EXPLOSÃO DE CHOCOLATE 🍫
Ingredientes:
Textura 01: Massa
2 ovos
1/2 xícara de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha Dr. Oetker
100 mls de leite
50 mls de óleo
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa cheias de chocolate 70% Dr. Oetker
1 colher de sopa de fermento em pó Dr. Oetker
Textura 02: Ganache:
4 Barras de chocolate meio amargo
3 caixinhas de creme de leite
Textura 03: Finalização
Chocolate pó 70% Dr. Oetker
Método:
Adicione em bowl ovos, açúcar, essência de baunilha, leite, óleo, farinha de trigo, chocolate em pó 70% e misture com auxílio de um fouet. Depois adicione o fermento químico e misture até incorporar na massa.
Coloque sobre uma forma untada e leve ao forno pré aquecido a 180C.
Para fazer a segunda textura, adicione em um bowl 4 barras de chocolate meio amargo e 3 caixinhas de creme de leite. Leve ao microondas para derreter de 30 em 30 segundos.
Misture bem para derreter por completo e adicione a primeira textura. Cubra e leve para geladeira.
Depois que firmar, finalize polvilhando chocolate em pó 70% da dr, Oetker.
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