Гранолла. Легкий и безумно быстрый завтрак.

Опубликовано: 11 Июль 2026
на канале: Шеф-повар Виктор Титов
1,564
61

#Гранолла

Когда я работал в мишленовском ресторане Мадрида, был очень удивлён,что у них не закрываются туалеты🤣🤣🤣... И каждое утро завтракая граноллой ,больше всего хотелось бутерброд с вкуснейшей докторской колбасой.

Рецепт этой граноллы затем я научил делать на тот момент девушку Павла Воли) Я тогда и не подозревал, что есть бобы тонка, которые меняют кординально вкус. Только кока-кола знала тогда и использует их и сейчас, между прочим в составе не пишут, но я то чувствую их отчетливо🥰

#рецептграноллы
Лен 65г
Овсянка 480г
Миндаль слайс 165
Соль 2
Клен сироп 115
Коричневый сахар 55
Корица молотая 2
Корица палочка 1
Растительное масло -20
Запекаем T+160* 30мин, охладить  и добавить сухофрукты
Изюм 100
Вяленая клюква 150
____________
#Банан 420
#смородина 450
#малина 150
#йогурт 450
#кленовыйсироп 75
#молоко 300

Все соединить и блендером чиииик)

Шеф титов & Уникальные специи