Как правильно СТЕРИЛИЗОВАТЬ БАНКИ / Консервирование / Slavic Secrets
Как правильно стерилизовать банки для консервирования?
Такой вопрос становится актуальным для тех, кто занимается консервированием в домашних условиях.
Банки должны быть тщательно вымыты и проверены на предмет сколов, трещин и других дефектов. Промытые банки расставляем в холодную духовку.
Сухие ставим донышком вверх, влажные – донышком вниз, чтобы испарение влаги шло быстрее.
Духовку нужно включить на слабый огонь, постепенно нагревая её до +160 С, это предельная температура, в таком тепловом режиме банки должны простоять 15 минут. Если банки трехлитровые, их период стерилизации при температуре +150 С должен составлять 25 минут.
Нельзя допускать резких перепадов температур: медленно нагревать духовку с установленными там банками и медленно снижать температуру, отключив её от сети и открыв заслонку. При этом следующая партия банок должна загружаться не в горячую духовку, а в холодную.
Удачных заготовок!
#ликавуле #стерилизациябанок #консервирование #какстерилизоватьбанки #какстерилизоватьбанкивдуховке #стерилизуембанки #заготовкиназиму
Подписывайтесь на мой канал. Я буду очень рада и благодарна, если вы поделитесь видео в социальных сетях и напишите комментарии и отзывы о приготовленном блюде!
Мой сайт: https://likablog.ru/
VK: https://vk.com/likablogru
Телеграм: https://t.me/likablogru