PEK CAM KEE (ayam rebus) Chinese food style | ala nanang kitchen
#pekcamkee #ayamrebus #chinesefood
Resep PEK CAM KEE)
--Air 5 liter
--Garam 4 SDM
--Lada putih 3/4 SDM
--Daun bawang 2 batang
--Jahe 100gr
--1 ekor ayam ukuran 1 kg
Rebus 40 menit dengan api kecil
Setelah matang rendam dengan air es 10 menit
( BUMBU SIRAM)
--mentega 1 SDM
--Minyak goreng 2 SDM
--Bawang putih cincang 3/4 SDM
--Jahe cincang 3/4 SDM
--Kecap ikan 1/2 SDM
--Kecap asin 1 setengah SDM
--Minyak wijen 1 sdm
(BUMBU PISAH)
--bawang putih cincang 3/4 SDM
--Jahe cincang 3/4 SDM
--Kecap asin 1 sdm
--Kecap manis 1 sdm
Minyak panas 2 sdm
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat..🙏