Домашний тортик с черносливом
Ингредиенты для теста:
2 яйца+1 белок
1ч.л. без горки соли
1стакан сахара
Раст.масло 3 ст.л.
Кефир 250мл.+1 ч.л.соды
Мука 1 стакан+6ст.л.с горкой
Какао- порошок 2 ст.л.
Ингредиенты для пропитки:
Сиропы из под варенья
Клубничный 2 ст.л.
Яблочный 2 ст.л.
Коньяк 2 ч.л.
Сливочно-заварной крем:
1 часть:
1 яйцо+1 желток
Соль щепотка
Сахар 3 ст.л.без горки
Ванилин щепотка
Молоко 300 мл.
Крахмал картофельный 1 ст.л. без горки
Мука пшеничная 2 ст.л.
2часть:
Сливочное масло 100 -110 гр.
Сгущённое молоко 120 гр.
Чернослив 100 гр.
Молочный шоколад 1/3 плитки