В итоге оба варианта куриных крылышек получились достаточно удачными и по большому счету оба можно делать как в духовке, так и на гриле. Есть небольшие отличия в рецептах, но о них расскажу в самом ролике.
Ингредиенты "крылышки в сухой обсыпке":
Куриные крылья 1 кг
Мука - 2 ст.л. муки
Крахмал - 0,5 ст.л.
Соль - 15 грамм
Паприка
Молотый перец
Ингредиенты "крылышки в кляре и панировке":
Куриные крылья 1 кг
Мука - 2 ст.л. муки
Крахмал - 0,5 ст.л.
Соль - 15 грамм
Молотый перец
Темное пиво
Перец чили
Панировочные сухари крупного помола
Кукурузные хлопья
Соус:
Томатное пюре 300 гр
Мед - 1 ст.л.
Винный уксус
Тертый имбирь
Сушеный чеснок
Молотый перец
За грилями вам сюда:
https://big-green-egg.com.ua
и сюда
https://mygrill.com.ua
По промокоду "Кононов" вас уже ждут приятные сюрпризы.
Музыка:
https://www.bensound.com/royalty-free...