Métier : Chef de culture
Loïc Fernandez, à chaque étape de la production (de la plantation à la récolte), veille à ce que les tomates poussent dans de bonnes conditions sur cette exploitation située dans le Lot-et-Garonne. Mesures, contrôles, gestion de la protection Biologique Intégrée, animation des équipes… c’est une sacrée responsabilité !