“Los subproductos de frutas tropicales” con el Mtro. Manuel Herrera – Acceso Directo
El Maestro Manuel Herrera del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (CIATEJ) nos habla acerca de los subproductos provenientes de las frutas cítricas, los usos y beneficios de estos residuos.