Первый ресторан Аркадия Новикова в Дагестане встречает гостей в лучших традициях «Сыроварни»: вкуснейшими деревенскими блюдами, собственным сырным производством и великолепной кондитеркой . Это совместный проект NovikovGroup и Peretz group.
Бика Абдурахманова - одна из амбициозных и талантливых сотрудников. За ее хрупкими плечами уже не малый опыт работы в кондитерском производстве, а так же стажировки в лучших ресторанах и школах