Como fazer molho caseiro de tomate
Molho de tomate é o ingrediente fundamental para receitas como macarrão, panquecas, parmegiana, entre outras. Você que busca uma alimentação saudável para sua família, não pode deixar de preparar em casa este molho que leva apenas ingredientes naturais e fica delicioso até para comer sozinho. O tomate não deve faltar em nosso prato pois é rico em vitamina C, vitamina A, vitamina K e licopeno, que é um potente antioxidante, ajudando a manter a saúde da pele, fortalecer o sistema imunológico e evitar doenças cardiovasculares, como infarto e aterosclerose, ainda mais combinado com o alecrim e manjericão.
Ingredientes:
2Kg de tomates maduros
1 cenoura pequena
½ beterraba
1 cebola
1 cabeça de alho (no forno vai com casca mesmo e depois é só tirar)
Temperos a gosto: sal, pimenta e ervas como alecrim, manjericão e tomilho;
Aqui coloquei 1 colher de sopa de lemon pepper
4 colheres de Azeite de oliva