Кабачки как горчица 🌶️ Острая закуска за 30 минут! Секретный рецепт
🌶️ Кабачки как горчица — острая закуска, которая покорит вас!
Кабачки как горчица — это невероятно острая и пикантная закуска, которая станет отличным дополнением к шашлыку, мясу, рыбе или просто как закуска к праздничному столу.
Этот рецепт — настоящая находка для любителей острого! Кабачки получаются жгучими, ароматными и очень вкусными. Готовится быстро, а съедается моментально! 🔥
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Кабачки очищенные — 1.5 кг
• Сахар — 4 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Куркума — 3 ч. л.
• Острый красный перец — 1-2 ч. л. (по вкусу)
• Чёрный перец — 1 ч. л.
• Горчичный порошок — 2 ст. л.
• Подсолнечное масло — 50 мл
• Острый карри — 0.5 ч. л.
• Уксус 9% — 60 мл
✨ КАК ГОТОВИМ:
1. Кабачки очищаем и нарезаем
2. Смешиваем все специи и ингредиенты
3. Варим до готовности
4. Раскладываем в стерильные банки
5. Закатываем и укутываем
🔥 ПОЧЕМУ ЭТОТ РЕЦЕПТ — ЛУЧШИЙ:
✓ Очень острый и пикантный вкус
✓ Напоминает горчицу, но интереснее
✓ Идеален к мясу и шашлыку
✓ Быстро готовится (30 минут)
✓ Отличная заготовка на зиму
✓ Бюджетно и вкусно
✓ Можно регулировать остроту
⏱️ Время приготовления: ~30-40 минут
🥫 Выход: 3-4 банки по 0.5 л
💡 СОВЕТ: Если хотите менее остро — уменьшите количество красного перца. Подавайте к мясу, рыбе или просто с хлебом как закуску!
👉 Подписывайтесь на канал «Вкусная кухня рецепты»:
✓ Острые закуски и соусы
✓ Заготовки на зиму
✓ Простые рецепты на каждый день
✓ Блюда из овощей
🔔 Жмите на колокольчик!
💬 А вы любите острые закуски? Какой уровень остроты предпочитаете? Пишите в комментариях! 👇
#кабачкикакгорица #острыкабачки #кабачковыйсоус #горчичныйсоус #острыйсоус #закускинамзиму #вкуснаякухня #кабачки #острое #пикантнаязакуска #шашлык #мясо #zucchinisauce #mustardsauce #hotsauce #spicyfood #pickles #canning