Ein Rundgang bei Lochlea mit John Campbell
Die Lochlea Distillery, die neue Wirkungsstätte von John Campbell, hat kein Besucherzentrum und ist nicht öffentlich zugänglich. Unsere Distillery Tour bei Lochlea ist daher unseres Wissens nach die erste und momentan einzige Möglichkeit, die Brennerei zumindest im Video zu besuchen - und mit John Campbell haben Sie wohl den kompetentesten Führer auf dem etwas über 35 Minuten langen Rundgang
Hier die Stationen des Rundgangs:
00:00 Einleitung
00:14 Die Gerstenfelder
03:05 Experimente mit Floor Malting
05:32 Robert Burns und die Farm
08:13 Die Ernte
10:10 Mahlen
11:22 Maischen
13:38 Gären
15:43 Destillieren
19:39 Fassabfüllung
23:43 Der Zeitplan für Abfüllungen
26:23 Fasslagerung
32:30 Das Labor