Easy Chocolate Fruit Cake | Simple Chocolate Cake Recipe
🇩🇪Chocolate Cake with Fruit
👇🏻Ingredients (20 cm diameter or 24/26 cm)
♥️Chocolate Cake:
4 eggs
250 g melted butter
250 g sugar
200 g flour
50 g unsweetened cocoa powder
1 packet baking powder
A little vanilla sugar or extract
1 pinch of salt
♥️Cream:
600 g mascarpone
300 ml heavy cream
3 tbsp unsweetened cocoa powder
3 tbsp sugar
♥️Decoration:
Various fruits
👇🏻Preparation
♥️Chocolate Cake: Cream together the eggs, sugar, vanilla sugar, and salt. Mix in the melted butter. Combine the flour, cocoa powder, and baking powder, sift into the batter, and mix very well. Pour the batter into two 20 cm diameter springform pans lined with parchment paper or greased and bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for about 25 minutes. Let cool completely.
👉🏻Tip: For a shorter cake, bake the entire batter in a 24-26 cm (9.5-10 inch) pan (baking time approx. 25-30 minutes) and then slice it horizontally in half.
♥️Cream: Whip all ingredients until stiff peaks form, then transfer to a piping bag fitted with a round nozzle. Refrigerate until ready to use! The mascarpone and cream must be ice-cold!
Place the first cake layer on a serving plate, pipe on the cream, carefully place the second layer on top, and pipe more cream on top. Garnish with fruit and serve immediately or refrigerate until ready to serve.
♥️Cream: Whip all ingredients until stiff peaks form, then transfer to a piping bag fitted with a round nozzle. Refrigerate until ready to use! The mascarpone and cream must be ice-cold!
Place the first cake layer on a serving plate, pipe on the cream, carefully place the second layer on top, and pipe more cream on top. Garnish with fruit and serve immediately or refrigerate until ready to serve. ___
🇹🇷 Meyveli çikolatalı Pasta
👇🏻Malze melon (20 cm and 24/26 cm)
♥️Çikolatalı kek:
4 yumurta
250 gr eritilmiş tereyağı
250 gr şeker
200 gr
50 grams of cocoa
1 PK kabartma tozu
Biraz vanilya şekeri veya özü
1 tutam tuz
♥️Crema:
600 gr mascarpone/kaymak
300 ml sivi krema
3 YK cocoa
3YK şeker
♥️Decoration:
meyve
👇🏻Yapılışı
♥️Çikolatalı kek: Yumurta, şeker, vanilya şekeri and tuzu krema kıvamına gelene kadar çırpın, eritilmiş tereyağında karıştırın. Un, cocoa, kabartma tozu karıştırıp harca eleyin and iyice karıştırın. Harcı fırın kağıt serili veya yağlanmış 20 cm çapında iki kelepçeli kalıba doldurun and önceden ısıtılmış fırında 180°C üst/alt ısıda yaklaşık 25 dakika pişirin, soğumaya bırakın.
👉🏻İpucu: Yüksek Pasta isemiyorsanız, kek harcının tümünü 24-26 cm'lik bir kalıpta pişirin (pişirme süresi yaklaşık 25-30 dakika) soğudukdan sonra yatay olarak ikiye bölün.
♥️Krema: Tüm malzemeleri krema kıvamına gelene kadar çırpın, yuvarlak uçlu sıkma torbasına doldurun. Kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayın! Mascarpone and sıvı krema çok soğuk gibi olmalı!
Kekin ilk katını pasta tabağına alın, üzerine kremayı sıkın, ikinci katı dikkatlice üzerine yerleştirin ve tekrar kremayı sıkın. I'm sure you'll have the service you need and the service you'll receive.