ФИШБОЛЛЫ(рыбные шарики)из хека .
Дополнительная информация:советую добавить в фарш 1 сырое яйцо ,так как при вынимании шариков из сковороды возникли небольшие проблемы,пришлось потрудиться ,чтобы сохранить им форму!Немного остыв, шарики стали упругие и не ломкие! ИНГРЕДИЕНТЫ: *филе хека(можно минтай)500 гр *картофель отварной без соли 200 гр *сыр твердый 100 гр *чеснок 4 зубчика *лук репчатый 1 шт *яйцо 1 шт *соль 1 чайная ложка без горки *кукурузный крахмал 1 столовая ложка *зелень свежая 5 веточек *куркума и перец черный молотый по щепотке *мука пшеничная и сухари панировочные по 2 столовые л. *масло растительное 200 гр