Вишнёвый компот с чёрной смородиной и мятой на зиму
Мой Telegram канал - https://t.me/vpoiskahvkusa
Готовим вкусный вишнёвый компот с чёрной смородиной и мятой на зиму. Компот из вишни с чёрной смородиной и мятой получается очень вкусным и ароматным. Сам компот получается красивого цвета. Готовить этот компот, как и остальные компоты на зиму, я предлагаю без стерилизации – методом одной заливки.
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
Вишня – 250г
Чёрная смородина – 250 г
Мята – 2-3 веточки
Сахар – 250 г
Лимонная кислота – ½ ч. л
Вода – 2,4 л
Моем вишню и чёрную смородину, перебираем, убираем повреждённые ягоды, листики. Мяту промываем.
Следующий шаг – подготовка банок. Непременно стерилизуем их, чтобы компот не испортился. Стерилизовать банки можно в духовке или над паром. И сразу же в простерилизованные банки, пока они горячие, кладем вишню с чёрной смородиной, мяту, сахар и лимонную кислоту.
В кастрюлю наливаем воду, доводим ее до кипения. Кипящей водой наполняем доверху банки с ягодами и мятой. Банки сразу же герметично закатываем стерилизованными крышками. Немного потрясём банки с компотом, чтобы растворился сахар. Затем переворачиваем банки вверх дном и накрываем их полотенцем или одеялом. Через 10-12 часов банки переворачиваем и переносим на постоянное место хранения. Хранить такой компот желательно в тёмном месте, можно при комнатной температуре.
Вот и всё, на этом наш вишнёвый компот с чёрной смородиной и мятой на зиму готов!
********************************************************************
Мой блог "В поисках вкуса" http://vpoiskahvkusa.ru/
********************************************************************
Я в социальных сетях:
Telegram https://t.me/vpoiskahvkusa
Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/6121cb60cac8...
ВКонтакте: http://vk.com/id206580016
Одноклассники: https://ok.ru/profile/554386025030
RUTUBE https://rutube.ru/channel/23996054/
Подписаться на мой канал: / @vpoiskahvkusa
********************************************************************
Правила поведения на канале "ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ МАКОВЕЦКОЙ":
Главное правило - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником :)
Комментарии, которые содержат мат, хамство, оскорбления, непрошеную критику или издевки (даже завуалированные) я имею полное право удалять без выяснения обстоятельств.
Давайте уважать друг друга!