1.Микс салата
2.Индюшиная печень - 150 гр.
3.Кедровые орехи - 10 гр.
4.Грепфрут - 0,5 шт.
Соус:
1.Соевый соус - 1 ст.л.
2.Устерский соус - 1 ст.л.
3.Горчица дижонская в зёрнах - 1 ст.л.
4.Фреш апельсина - 1 ст.л.
5.Растительное масло - 1 ст.л.
Для жарки печени:
1.Соль,перец, мускатный орех
2.Мука для панировки
3.Фреш одного апельсина
4.Мёд - 1ст.л.