Рецепт Пасхи:
1. Молоко 250мл.
2. Сахар 250 гр.
3. Дрожжи 50 гр. живых
4. Сливочное масло 150 гр.
5. Желтки 4 шт.
6. Мука 900 гр.
7. Цедра лимон/апельсин
8. Цукаты по вкусу
9. Соль щепотка
Итальянская меренга:
1. Сахар 150 гр.
2. Вода 60 гр.
3. Белки 90 гр.