Пирог с шампиньонами.
Для теста нужно: 4 стакана муки, 150 мл молока + 150 мл воды, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка соли, 2 ст. ложки растительного масла, 10 г прессованных дрожжей.
Для начинки: 1 кг шампиньонов, 4 репчатые луковицы, 3 яйца, 200 г сливок, 120-150 г сыра, соль.