Warum du täglich fermentierte Lebensmittel zu dir nehmen solltest – Paul Seelhorst im Interview
Bakterien regieren die Welt. Sie waren lange vor uns da und haben uns zu dem gemacht, was wir heute sind. Bis heute leben wir in enger Symbiose mit den Mikroben. Daher ist es wichtig diese Symbiose bestmöglich zu unterstützen, denn nur dann können wir langfristig gesund und energiegeladen sein.
In dieser Folge erklärt uns Fairment-Gründer Paul Seelhorst, warum bestimmte Bakterien so wichtig für uns sind, was die Fermentation damit zu tun hat und wie durch sie schädliche Stoffe in Lebensmitteln zunichtegemacht werden.
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Moderation: Nicole Pilch
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