Qarabaşaq kotleti/ Котлеты из гречки
**********************************
300 qr bişmiş qarabaşaq
1 dogranmış soğan
1 rəndələnmiş kök
2-3 diş doğranmış sarımsaq
1 qaşıq un
2 yumurta
Suxari
Sogan,sarımsq,kökü yagda qızardırıq 5-10 dəqiqə.
Bişmiş qarabaşaqa tərəvəzləri,yumurtanı,unu və duz istiotu əlavə edirik.
Yaş əllərlə kotlet formalıyıq(çətindi biraz) və suxaridə fırladıb qızardırıq.
NUŞ OLSUN!!!