Грузинский хлеб Шотис Пури (грузинский лаваш) на закваске
ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakv...
Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakv...
Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vype...
Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na...
Страна вкусного хлеба на закваске:
https://ridero.ru/books/strana_vkusno...
Сладкие деликатесы к вашему столу:
https://ridero.ru/books/cladkie_delik...
Ингредиенты:
Для закваски (опары):
30 г пшеничной или ржаной закваски (стартера)
100 мл воды
100 г пшеничной муки
Для теста:
вся закваска ( опара)
390 мл воды
600 г пшеничной муки
2 ст. л. любого растительного масла
14 г соли
Я в Telegram: https://web.telegram.org/z/#-1490299694
Я ВКонтакте: https://vk.com/id335261690
Я в Одноклассниках: https://ok.ru/profile/585938425862