Восхитительный шоколадный торт без выпечки
Всех, кто хочет сохранить связь со мной, приглашаю подписаться на мои каналы:
Я в Telegram: https://t.me/+oH_rS-ei_r45YWNi
Я в RUTUBE: https://rutube.ru/channel/24279308/
Я в Дзене: https://zen.yandex.ru/id/622745bd04d1...
Я ВКонтакте: https://vk.com/id335261690
Я в Одноклассниках: https://ok.ru/profile/585938425862
Поддержать канал:
Карта Сбербанка: 2202 2039 2602 2320
Юмани: https://yoomoney.ru/to/4100117682891655
Аврова Татьяна Георгиевна
СПАСИБО!
ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakv...
Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakv...
Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vype...
Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na...
Страна вкусного хлеба на закваске:
https://ridero.ru/books/strana_vkusno...
Сладкие деликатесы к вашему столу:
https://ridero.ru/books/cladkie_delik...
Самый лучший хлеб - хлеб на закваске своими руками:
https://ridero.ru/books/samyi_luchshi...
Ингредиенты:
Основа для торта:
150 г шоколадного печенья,
100 г грецких орехов + 40 г,
80 г сливочного масла.
Крем для начинки:
220 г отвешенного кефира, либо отвешенной сметаны, либо сливочного творожного сыра,
100 г размягченного сливочного масла,
60 г сахарной пудры или по вкусу.
Для украшения:
20 г шоколада (растопленного)
Отвешенный кефир:
Кефир (1 л) заморозить, а затем выложить на марлю, сложенную в 3-4 слоя и помещенную в дуршлаг или сито. Оставить на 12 часов. Через 12 часов вся жидкость из кефира вытечет, а оставшуюся массу использовать для приготовления крема.
Отвешенная сметана:
Сметану (1 кг) заморозить, а затем выложить на марлю, сложенную в 3-4 слоя и помещенную в дуршлаг или сито. Оставить на 12 часов. Через 12 часов вся жидкость из сметаны вытечет, а оставшуюся массу использовать для приготовления крема.