SHIORIレシピ【常識を打ち破る！ひじきの美味しい食べ方】鶏とひじきのエスニックそぼろ
ご紹介するのは常備出来ない常備菜【ひじきのクリスマスそぼろ】です。
ひじき＝和食と合わせがちですが、エスニックとの相性も抜群！
バジルの入っていない和風ガパオライスといったところです。
ごはんに添えて目玉焼きを乗せて食べるも良し。
混ぜごはんやチャーハンの具としても使える万能選手です。
ぜひ、お試しください(^^)
【ひじきのクリスマスそぼろ】
《材料/作りやすい分量》
乾燥ひじき ２０g
（水戻し後１５０〜２００g前後）
鶏ひき肉 ２００g
インゲン ８〜１０本
赤パプリカ １/４個
にんにく １かけ
輪切り唐辛子 １本分
炒め油（香りのないもの） 大さじ１
A酒 大さじ１
Aナンプラー 大さじ１
Aオイスターソース 小さじ２
A砂糖 小さじ２
※ナンプラーの代用はナンプラーです！
《作り方》
コツやポイント満載なので
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