Karamellfylte sjokoladecupcakes med karamellfrosting
ÅPNE . . . . . . . .
Oppskrift til ca. 18 cupcakes
Ingredienser
Karamellsaus:
400 g sukker
170 g smør
2,5 dl kremfløte
1 ss maldonsalt
Sjokoladecupcakes:
ALT MÅ VÆRE ROMTEMPERERT!
220 g hvetemel
120 g bakekakao
1 1/2 ts natron
1/4 ts salt
115 g rømme
2,5 dl melk + 1 ts sitronsaft
2 ss kaffe
160 g romtemperert smør
130 g hvitt sukker
130 g brunt sukker
2 egg
2 ts vaniljeekstrakt/vaniljesukker
Stekes på 175 grader i ca. 20 minutter.
Karamellfrosting:
5 eggehviter
250 g sukker
330 g romtemperert smør
2 ts vaniljeekstrakt
1 dl karamellsaus
♥ Facebook: https://www.facebook.com/aped97?fref=ts
♥ Kanal: / aped97
Musikk: Fade - Alan Walker ( • Video )