Универсальное базовое тесто на закваске для хлеба, булочек, пирогов, пирожков и прочей выпечки
Ингредиенты:
200 г закваски-опары
400 мл воды или молока
80 г растительного масла (можно заменить на размягченное сливочное масло)
80 г сахара или по вкусу
2 яйца
950 г пшеничной муки высшего или 1 сорта
1 ч. л. с верхом соли
5-10 г свежих дрожжей (по желанию)
❗️Закваску можно заказать в интернет-магазине, а можно вырастить в домашних условиях:
Ржаная закваска "Вечная": • РЖАНАЯ ЗАКВАСКА "ВЕЧНАЯ" за 3 дня
Пшеничная закваска: • Пшеничная закваска. Выведение закваски на ...
ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakv...
Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakv...
Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vype...
Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na...
Страна вкусного хлеба на закваске:
https://ridero.ru/books/strana_vkusno...
Сладкие деликатесы к вашему столу:
https://ridero.ru/books/cladkie_delik...
Я в YouTube: / avrovablog
Я в RUTUBE: https://rutube.ru/channel/24279308/
Я в Телеграм: https://t.me/+oH_rS-ei_r45YWNi
Я в Дзене: https://zen.yandex.ru/id/622745bd04d1...
По вопросу Рекламы и Сотрудничества писать в Контакты: https://vk.com/avrova_blog