{Tartitas de patata}, jamón y queso en moldes de magdalena
DESPLIÉGAME↓↓ Estas tartitas saladas son como miniquiches, muffins salados o incluso minitortillas de patata, facilísimas de hacer al horno y muy lucidas como aperitivo o para fiestas. Apunta, para 12 tartitas necesitas:
-1 kg de patatas
-150 g de queso castellano curado
-150 g de jamón serrano
-100 ml de nata para montar (mín. 35% m. g.)
-2 huevos
-40 g de mantequilla
-Sal (facultativo)
-Pan rallado
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