Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz Tarifi🍴
Kereviz sevmeyenler bu tarifi denemeli | Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz Tarifi 🍴
🔻Malzemeler🔻
1 büyük soğan
3 adet kereviz
2 adet ayva
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
1 adet küp şeker
1 çay bardağı portakal suyu
1 adet limonun suyu
Üzeri için en son dereotu
🌟Soyup dilimlediğimiz ayva ve kerevizlerimizi beklerken kararmamaları için limon suda bekletiyoruz. Böylece beklerken kararmamış oluyor ve renklerini koruyorlar.
🔻Yapılış ayrıntıları🔻
Soyup yıkadığımız ayva ve kervizlerimizi halka şeklinde doğruyoruz ve limonlu suya alıyoruz.
Soğanımızı yarım ay şeklinde doğruyoruz.
Ocağımızı açıp tenceremize ayçiçek ve zeytinyağımızı döküp soğanlarımızı ekliyoruz.
Kavrulan soğanımıza altına ayvalarımızı üstüne halka şeklinde doğradığımız kerevizlerimizi diziyoruz.
1 çay bardağı portakal suyu ve 1 limonun suyunu ekleyip biraz kendi kokusu çıkana kadar demlendiriyoruz kapağı kaplı bir şekilde. ( 5 dk. kadar)
Ardın kerevizlerin hizasına kadar sıcak suyumuzu ekleyip ilk harlı sonra kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Kontrollü olarak pişen ve yumuşayan ayvalı kerevizlerimizi dinlendirip servise alıyoruz.
Afiyet olsun.🍴
Esen kalın..🙏🏻 #ayvalıkereviz #keşfet #zeytinyağlıtarifler