✨ÇOCUKLARIN BAYILACAĞI BİR TARİF🍓🍏Elma şekeri ve çilek şekeri(tanghulu)tarifi🥰Ayrıntılı tarif🔻
✨ÇOCUKLARIN BAYILACAĞI BİR TARİF✨🍓🍏
23 Nisana özel elma şekeri ve çilek şekeri (tanghulu) tarifi 🥰😋🍏🍓🍬
🔻Malzemeler🔻
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
16 adet çilek
2 yeşil elma
6 adet çöp şiş
Gıda boyası (isteğe göre)
🔻Yapılış ayrıntıları🔻
İyice yıkayıp kuruladığımız meyveleri şişlere diziyoruz.
Tenceremize şekerimizi ve suyumuzu alıp ocağa alıyoruz.
Şeker eriyip su kaynadıktan sonra 13 dakika kısık ateşte kaynatıyoruz. 1 dakikada yüksek ateşte kaynatıyoruz. Ardından isteğe göre gıda boyası ekleyebiliriz. Hiç bir aşamada şerbeti karıştırmıyoruz, dokunmadan ilerliyoruz.
Soğuk buzlu suya şekerli karışımı ekleyip 10 sn bekledikten sonra kıtır kıtır olmuş mu kontrol ediyoruz.
Kıtır değilse kıtır olana kadar kontrollü ocakta tutuyoruz.
Kıtır ise altını kapatıyoruz.
Şişe dizdiğimiz meyvelerimizi şekerleri karışımımıza batırıp yağlı kağıdın üstüne alıyoruz ve oda sıcaklığına gelmesini, şekerin donmasını bekliyoruz. 30 dakikada kıvamları tutuyor. (Oda sıcaklığında)
Kıtır kıtır nefis, lezzetli meyve şekerlerimiz hazır..
Hem pratik hem göz dolduran, çocukların bayılacağı bir tarif..
Afiyet olsun.🍓🍏🍬
Esen kalın..🙏🏻
#keşfet #23nisan #elmaşekeri #cilek #tanghulu