غير ب2حبات باذنجان ديري طبق رئيسي رمضاني يقطر بالبنة تاع تغماس سهل واقتصادي ويخرج كمية كبيرة
المكونات
لاصوص
ملعقة طماطم مصبرة
2او 3 طماطم حبيبتي صغيرة
3فصوص ثوم
توابل ملح. فلفل اسود. عكري حلو. راس الحانوت.
كرات الباذنجان
2حبات باذنجان كبار
معدنوس
كمية صغيرة لحم مفروم او دجاج مفروم
بيضة
4ملاعق كبار شابلور او خبز محمص مرحي
توابل ثوم بودرة. ملح. فلفل اسود. عكري حلو