கிழங்கா மீன் வறுவல் | Kilanga Fish Fry In Tamil | Vaanga Samaikkalaam With Suresh Chakravarthi |
கிழங்கா மீன் வறுவல் | Kilanga Fish Fry In Tamil | Vaanga Samaikkalaam With Suresh Chakravarthi | @HomeCookingTamil |
#kilangafishfry #fishfryrecipe #fishrecipes #sureshchakravarthy #meenvaruvalintamil #ladyfishfry #seafoodrecipesintamil #meenrecipe #fishfryintamil #hemasubramanian #homecookingtamil
Vaanga Samaikkalaam With Suresh Chakravarthi Part - 01 • நாட்டு கோழி குழம்பு | Naatu Kozhi Kulambu ...
Our Other Recipes:
வாங்க சமைக்கலாம் நளினி உடன்: • வாங்க சமைக்கலாம் நளினி உடன் | Vaanga Samai...
வாங்க சமைக்கலாம் மதுமிதா உடன்: • வாங்க சமைக்கலாம் மதுமிதா உடன் | Vaanga Sam...
வாங்க சமைக்கலாம் ஆர்த்தி உடன்: • வாங்க சமைக்கலாம் ஆர்த்தி உடன் | Vaanga Sam...
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookin...
கிழங்கா மீன் வறுவல்
தேவையான பொருட்கள்
கிழங்கா மீன்
கடலை மாவு - 2 மேசைக்கரண்டி
அரிசி மாவு - 1 மேசைக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள்
மிளகாய் தூள் - 3 தேக்கரண்டி
மிளகு தூள் - 1 தேக்கரண்டி
தனியா தூள் - 1 தேக்கரண்டி
உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
இஞ்சி பூண்டு விழுது - 2 தேக்கரண்டி
எலுமிச்சைபழச்சாறு - 1/2 பழத்தின் சாறு
சோடா
நல்லெண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு
செய்முறை:
1. ஒரு பாத்திரத்தில் கடலை மாவு, அரிசி மாவு, மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், மிளகு தூள், தனியா தூள், உப்பு, இஞ்சி பூண்டு விழுது, எலுமிச்சைபழச்சாறு சேர்த்து இவற்றுடன் சோடாவையும் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.
2. கலந்து வைத்த மசாலா கலவையை கிழங்கா மீனுடன் சேர்த்து கலந்து 30 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.
3. ஒரு பானில் நல்லெண்ணெய் சேர்த்து ஊறவைத்த மீனை போட்டு இருபுறமும் பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.
4. அருமையான கிழங்கா மீன் வறுவல் தயார்.
HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES
You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK - / homecookingtamil
YOUTUBE: / homecookingtamil
INSTAGRAM - / homecookingtamil
A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/