RAT SLASTIČARA S01E14 - IVANA I SELMA
U prvoj epizodi ciklusa finalista emisije "Rat slastičara" susreću se Ivana i Selma, pobjednice prethodnih ciklusa, koje donose svoje majstorske slatke kreacije.
Ivana sprema "Fantaziju sa kokicama":
I sloj:
125 g kukuruza kokičara (veće kokice)
2/3 kašike ulja
II sloj:
200 g smeđeg šećera
90 g maslaca
120 ml slatke pavlake
III sloj:
Kesica pudinga od vanilije
500 ml mlijeka
70 g šećera
200 ml slatke pavlake
Mascarpone sir (Galbani)
600 g bobičastog voća (borovnice, maline, kupine, ribizle)
3 mekane breskve
IV sloj:
3 smokve
Jestive svijeće
Crna čokolada
50 ml vrhnja
Ivana donosi "Fantaziju sa kokicama," slojeviti desert u kojem se susreću hrskave kokice, kremasti puding s voćem i bogati čokoladni preljev, stvarajući neodoljiv spoj tekstura i okusa.
Selma sprema desert "Sjeti se ljeta i ljeto će doći":
Konzerva kondenzovanog mlijeka
200 g kokosovog brašna
Pakovanje McDigestive keksa
205 g mascarpone sira
1 limun
100 g putera
200 g bijele čokolade
1 kesica zaleđenih malina
Korpa svježih malina
100 g šećera u prahu
250 g šećera
Sušene maline
Karamelizirani keks
Listići mente
Selma predstavlja "Sjeti se ljeta i ljeto će doći," osvježavajući desert koji kombinuje kokos, maline, bijelu čokoladu i hrskavi keks, evocirajući okus ljeta u svakom zalogaju.
Pratite ovu posebnu epizodu i otkrijte koja će finalistkinja impresionirati više žiri svojim slatkim kreacijama!