Simple & Easy PUMPKIN Soup Recipe
Tasty & Healthy Pumpkin Soup with Skins No Mixer needed. Bring out the natural sweetness from the pumpkins. Serve it with Crunchy Home made Croutons. I will show you Crouton recipe too!
What you need for 6 bowls
〇 Pumpkin（Kabocha pumpkin) 1000g
〇 Butter 50g
〇 Milk 600ml~800ml
(adjust the thickness to your like by adding more milk)
〇 Salt 1 tsp
〇 Sugar 1 tbsp(if needed)
〇 Parsley for toppings
Croutons
〇 White bread 2 slices
〇 Olive oil 2 tbsp
〇 Salt a pinch
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/ @gontaskitchen7130
Points
〇 Steam the pumpkins in low heat with 150ml of water for 20min.
Check and add water if needed when steaming in the pan
〇 Adjust the thickness by adding milk to your like
Comments & Questions welcome :)
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#pumpkinsoup #かぼちゃレシピ #gontaskitchen
【かぼちゃスープ】自然の甘味が引き立つレシピ ミキサー不要
皮まで美味しい栄養満点のかぼちゃスープです。じっくり蒸し上げる事で甘味を引き出します。牛乳を使ったシンプルな材料で誰でも簡単に作れるレシピなので気軽に旬のかぼちゃを楽しめます
材料 6～8人分
〇 かぼちゃ 1000g
〇 バター 50g
〇 牛乳 600㏄～800㏄
〇 塩 小さじ１（味が引き締まる）
〇 砂糖 大さじ１（必要なら入れる）
クルトン
〇 食パン 2枚
〇 オリーブオイル 大さじ2
〇 塩 ひとつまみ
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ポイント
〇 かぼちゃはじっくり弱火で火を入れる事によって甘味を引き出します。厳密には甘味を引き出す調理温度があるようです。
〇 スープの硬さは牛乳の分量を足しながらお好みに調節してください。
質問やコメント喜んで！
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